展望巴巴．輕旅生活藝文講座

講　題：在地顯學年代裡的，台灣滋味
主講人：葉怡蘭（知名飲食旅遊生活作家）
日　期：109年12月26日
地　點：高雄市立社會教育館-演藝廳
主辦單位：公益信託巴巴慈善基金、高雄市立社會教育館
協辦單位：巴巴事業集團

　　將從在地食材的回歸與落實、在地廚藝的緊跟世界時潮、台灣味的自我定義和耙梳、台菜Fine Dining的復刻與進化，繼而一步步看向國際、同時堅定做自己……細細分享、論述台灣餐飲界如何緊隨全球風起雲湧的「在地顯學」潮流，一步步與我們所生所長所共有的這片土地緊密聯繫的追尋和努力。