芋頭含有高量的膳食纖維，營養成分高，能增強人體免疫功能，也增加飽足感，藉由鹿港芋丸的製作，讓親子體驗自己動手做的樂趣，享用這道古鎮鹿港極有特色的點心，並增進親子間互動情感。