高雄市立社會教育館
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活動剪影

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活動剪影
*聖誕糖果屋
*活動日期:113/12/07

  聖誕節即將來臨!為讓大家提前感受佳節氛圍,高雄市立社會教育館於12月7日在鳳山區過埤國小舉辦一場「聖誕糖果屋」親子活動,教大、小朋友們合作建造一座可愛又好吃的房屋,現場一大早就已湧入130多位民眾排隊等待報到,場面熱鬧滾滾!過埤國小黃志弘校長、安翊之主任、社教館黃秀芬秘書、本市李雅靜議員、鍾易仲議員、林智鴻議員服務處侯朝明總幹事、陳慧文議員服務處黃鄀涵助理、鄭安秝議員服務處林玥吟助理亦到場同歡,一起體驗樂在DIY的假日時光。

  甜品有一種特别的魔力,不論男女老少,只要吃上一口甜品,心情馬上就能變好,给人快樂愉悅感。市面上雖充斥各式各樣的甜點,但在注重健康養生的現代,學習如何自製新鮮健康好吃的甜點,讓大、小朋友們一起來DIY,品嚐自己手作的幸福感,親子共廚,歡渡假期幸福時光。

  當日的活動,主辦單位聘請三信家商餐飲科教師-林蕙招擔任指導講師,擁有20多年豐富教學經驗的她,曾任市民學苑地方小吃教師及中餐檢定教師,擅以輕鬆的步驟將簡單的食材轉化為一道道美食。林老師表示本場活動教小朋友只要自己動動手,就可以在家做出簡單美味的料理,讓小朋友在品嚐滿滿的幸福滋味之外,也可啟發對飲食美學的認識。

  林老師表示,童話裡經常出現的糖果餅乾屋,總令人充滿好奇!本次活動係利用各種形狀的餅乾與糖果,打造一間創意十足的小房屋。而為了讓各食材之間能相互黏合穩固,林老師教大、小朋友們用白色糖霜來充當建築糖餅屋的“水泥漿”。教學經驗豐富的她以生動活潑的方式講解與示範,並鼓勵親子們互動合作發揮創意,製作出甜蜜的糖果餅乾屋。

  活動中,林老師不停地穿梭於各組親子之間給予建議,每當看到有作品完成時,她便會問問小朋友:「請問您們蓋的房屋叫什麼名字呢?」而當小朋友們看著房子由一片一片餅乾、一顆一顆糖果慢慢成型的過程中,臉上不時出現純真與驚喜的笑容。自己DIY甜點,健康可口、乾淨衛生,更重要的是將親子互動的情感變成令人難以忘懷的美妙滋味。百餘位親子創作的糖果屋,讓現場散發著淡淡的甜甜香。大、小朋友們的臉上不知不覺沾到糖霜,吃著自己親手做的點心,現場親子們樂呵呵、喜洋洋。
主辦單位社教館黃秀芬秘書表示,感謝黃志弘校長提供優質的場地,感謝社教館前鎮社教站的志工夥伴們一大早就來張羅打理,感謝議員們蒞臨關心鼓勵,感謝大、小朋友們的參與,感謝有您~讓本場活動順利舉行。

  有鑑於食安問題層出不窮,飲食用餐讓人食不安心,如何讓家人吃到天然口感與健康的食物,更是首要之務,當日活動簡單的製作方式讓大人、小孩皆可學習,過程中不但可增進親子間的互動,也可讓良好的健康飲食文化普遍盛行於每個家庭,培養更多的小朋友及家長們對傳統美食產生興趣,承啟傳薪以達到寓教於樂的效益。而為營造更多珍貴的親子時光,該館也將持續推動各項藝文活動,致力增進溫馨和諧的社會氛圍。

電子報
1.鮮週報
https://freshweekly.tw/?pn=vw&id=601b8x4evppl
2.中華新聞雲
https://www.cdns.com.tw/articles/1131594
3.yahoo!新聞[中華日報]
https://reurl.cc/ZZbkp3

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