為平衡城鄉差距、推廣社會及家庭教育，高雄市政府教育局所屬高雄市立社會教育館及家庭教育中心攜手合作，昨（27）日上午在茂林區茂林國小舉辦了一場溫馨的「親子共學巡迴列車－海的味道～煎魚排與海鮮麵疙瘩」活動，吸引來自高雄市區驅車前往的10組親子與當地37組家庭熱情參與。百位親子化身成大、小廚師在綠樹環繞的美麗校園中展現廚藝，現場氣氛熱絡溫馨，滿溢著歡笑與感動。
　　
　　「親子共學巡迴列車」是社教館與家教中心共同規劃的系列活動。並由社教館所屬志工團隊熱忱執行。自104年推廣至今已辦理100多場偏鄉親子活動，列車蹤跡跑遍全市，10年來攜手為8000多個家庭打造一場場優質的親子共學體驗，透過溫馨的假日家庭活動，譜出和樂與學習並進的美好樂章。

　　昨日的活動由旗津社會教育工作站精心策辦，活動開始由蕭朱亮老師帶來親職教育宣導，適性教養-發展孩子的無限潛能，幫助家長建立良好的教養思維。隨後登場的親子料理體驗則由張瓊伊老師指導，帶領現場親子一同製作美味魚排與海味十足的麵疙瘩，笑聲與香氣交織，溫馨感人。

　　在最受親子期待的料理體驗環節中，張老師細心引導家長與孩子從攪拌麵粉、揉製麵糰、待醒麵後搓成條狀麵團，再用手捏出凹凸不平的麵疙瘩。製作過程彷彿在玩黏土，不僅增添趣味，也讓孩子們樂在其中。配料部分則有香菇、蒜頭、海鮮、五花肉、蛋、小卷、魚片與青菜等豐富食材，在爆香與熬煮中融合，濃濃的海味撲鼻而來，令人垂涎欲滴。魚排則選用來自旗津漁港的新鮮魚漿，加入胡椒與香油簡單調味，由親子合力塑形並煎製成金黃酥脆的成品。料理完成後，親子們一同品嚐自己親手做出的料理，不僅學到烹飪技巧，也在過程中培養了合作與默契。

　　相當重示家庭教育的茂林國小陳美媛校長和新發國小劉治明校長也帶著兩個小孩來參加親子共廚，大女兒劉承棻目前就讀美濃國小六年級，她說：「以前因為會害怕油噴到身上，通常都在旁邊看媽媽和妹妹做菜。今天換我當主廚做菜給爸爸、媽媽吃。自己揉麵糰，還克服恐懼炒肉絲，希望以後繼續煮這道菜給他們吃！」，妹妹劉佳縈（三年級）則說：「媽媽平常在家裡會做焗烤飯、披薩、義大利麵，我都當二廚，會幫忙切菜、洗菜、放調味料，這次換我當主廚，自己挑戰做海鮮麵疙瘩和煎魚排，感到非常開心！」就讀該校三年級的盧雅蕾說：「我最喜歡做麵疙瘩，用手搓一搓像在玩黏土，好玩又好吃。」

　　茂林國小校長陳美媛與學務主任鍾育琪亦在現場忙進忙出積極協助活動進行。致力於偏鄉教育的陳校長表示：偏鄉學童學習資源遠不及城市的多元，感謝社教館主動走入偏鄉校園，帶進親子交流的機會。社教館秘書黃秀芬則說：透過親子共學活動，不僅能促進家庭關係，更讓家長理解陪伴孩子成長的重要性，親子間以輕鬆玩活動的共處模式，更能培養良好的親子互動關係。感謝學校師生、家長會長陳彥君與所有家長們的熱情參與。

　　未來，社教館將持續透過多元、創新的巡迴活動，深入更多社區，串起教育的溫度與家庭的愛，讓每一個家庭都能在學習與陪伴中，創造專屬於彼此的幸福回憶。

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