高雄市立社會教育館「親子共學巡迴列車系列」，於5月18日在本市杉林區新庄國小辦理「親子捏捏綜合花壽司」活動，讓親子嘗試如何從平凡的食材製作美味的花壽司，既能開心地學習，又能培養孩子們對飲食文化的認識。現場約80餘位親子熱烈參加，享受親子共創同樂的幸福！現場洋溢滿滿的歡樂聲，親子歡渡幸福的美好時光。

　　社教館黃秀芬秘書、新庄國小黃炳城校長、林義迪議員、朱信強議員服務處張特助等人到場勉勵親子們並共同下廚DIY做花壽司。

　　「親子共學巡迴列車」是社教館與高雄市政府教育局家庭教育中心為推廣家庭及社會教育，結合該館社教站志工，攜手合作共同為偏鄉學童精心策劃的親子活動，藉由活動譜出親子間的溫馨樂章，達到親子共學目的，創造家庭美好故事，也讓孩子擁有快樂的童年生活。

　　本場活動由該館鼓山社會教育工作站精心策辦，活動開始先由詹惠珍老師帶來親職教育宣導，幫助家長建立良好的教養思維。隨後登場的親子料理體驗則由教學經驗豐富的林雙燕老師指導，帶領親子們將食材，透過巧妙的排列組合，變成一朵朵美麗的「花壽司」。從洗米、煮飯、調味、鋪料到捲壽司，每一步都讓大小朋友親手參與，讓孩子們感受到烹飪的樂趣，也讓家長與孩子之間建立更緊密的情感連結。
　　
　　活動現場氣氛熱絡，笑聲不斷，許多家長表示，這樣的活動不僅讓孩子們學到課業以外的新體驗，也讓親子在生活中了解美食背後的用心與美感。小朋友們興奮地展示自己的可口美食作品，紛紛表示「好好玩、好好吃！」。現場親子忙得不亦樂乎，自己的美食自己做，新鮮可口、乾淨衛生，還能將親子互動的情感變成令人難以忘懷的美妙滋味。

　　活動中就讀幼兒園的曾彥文和郭知甯小朋友都是和爸媽一起來參與活動，兩位小朋友說都很喜歡參加「美食DIY」活動，很享受自己動手完成「成品」的成就感。今日的捏捏壽司也讓她覺好玩又有趣，還能馬上品嚐自己親手做出美味可口壽司。

　　新庄國小校長黃炳城指出，杉林區因為氣候涼爽、土壤及水質佳，種植很多不同的瓜類，素有「瓜的故鄉」之稱。渾然天成的農作物，在藝術家們致力推廣下，成就一件件的葫蘆藝術品。歡迎親子們在活動結束後，帶著親手作的花壽司，走一趟「葫蘆藝術展覽館」，欣賞各式造型的工藝品。

　　社教館黃秀芬秘書表示，感謝鼓山社教站志工團隊用心規劃「親子共學巡迴列車－親子捏捏綜合花壽司」活動，看似簡單的壽司製作，從鋪料、配色與捲壓成型的小細節，決定壽司的視覺美感與口感。親子們共創的過程，更是培養合作默契的絕佳機會，不僅拉近親子間彼此的距離，享受一起DIY的休閒樂趣，更是父母帶領孩子建立家庭健康飲食觀念的身教時機，期待大家都能收穫滿滿！


電子報
1.鮮週報
https://freshweekly.tw/?pn=vw&id=x2097ncovmj6
2.臺灣時報
https://reurl.cc/VYQYxy
3.台灣好報
https://newstaiwan.net/2025/05/18/315888/
4.yahoo!新聞[台灣好報]
https://reurl.cc/M3LzY3
5.PChome Online新聞[台灣好報]
https://news.m.pchome.com.tw/living/newstaiwandigi/20250518/index-74754616072417279009.html
6.台灣新生報
https://www.tssdnews.com.tw/?FID=14&CID=805764
7.yahoo!新聞[台灣新生報]
https://reurl.cc/eM7VvL
8.三星傳媒
https://www.tristarnews.com.tw/news_ii.html?ID=30497
9.PChome Online新聞[三星傳媒]
https://news.pchome.com.tw/living/tristarmedia/20250518/index-74756288269309310009.html
10.愛高雄一萬個理由
https://reurl.cc/mxbxM9

平面媒體
1.114/5/19台灣新生報 第9版